Grupo 5103Q
1.-Consulta los tipos de agua en los alimentos
2.-Escribe tres problemas resueltos de humedad por estufa, termobalanza y trampa de bidwell
(investagar; un problema por cada metodo)
*Entrega del reporte en hojas blancas
*Entrega para el 28 de agosto del 2010
Consulta:
Analisis de alimentos de Potter
o ciberografia con datos en la hoja a entregar.
Atte: Prof: Jaime Joaquin Mar Polanco
